とさやま柚子（栽培期間中、農薬不使用のもの）で新しいケーキを作りました！

はちみつ柚子ショコラです♪♪

柚子の香りと味を楽しめるように、チョコムースはあっさりめに。
はちみつ柚子ムースの上に、ツヤツヤの柚子ソースをかけました。
口に入れると、柚子の香りが広がります(*≧∀≦*)

同じ柚子でピールも作りました。

ピールはパウンドケーキなど焼き菓子などに使います。

冬の味覚の柚子、ぜひお楽しみくださいませ〜(o^^o)